En el marco de la Operación Kanan II, la Fiscalía Regional de Choluteca y Nacaome, por medio de agentes de tribunales adscritos a la Fiscalía de Protección al Consumidor y Adulto Mayor (FEPCAM), inspeccionan 15 restaurantes del sector.
En ese sentido, acompañados por personal de la Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA), se revisó la condición de los alimentos ofrecidos en los locales, también se verificó la no existencia de contaminación cruzada, así como la búsqueda de víveres expirados.
De la misma forma, se solicitó a los propietarios de los establecimientos los respectivos permisos de operación, además se constató la manipulación de los alimentos por parte de los empleados, de forma tal que los veraneantes reciban un buen servicio.
Por otro lado, se hizo conciencia a los gerentes con respecto de brindar el descuento a la tercera y cuarta edad, también se hizo conciencia al personal que labora en los sitios inspeccionados, con respecto a la higiene personal, y el mantenimiento de cocinas limpias, entre otros aspectos.
La Fiscalía de Choluteca, siempre esta en constante revisión de negocios en donde se venden alimentos, sobre todo por la responsabilidad que conlleva la atención y el buen servicio, de igual forma se incentivó a los propietarios a no olvidarse de aplicar el descuento a los adultos mayores.