Ferias y mercados capitalinos registran escasez de camarón, entre otros mariscos, debido a daños e inundaciones provocadas en la zona sur de Honduras tras el paso de la tormenta tropical Sara.
El pequeño camaronero, Alexis Castillo, confirmó que este producto de consumo popular está escaso debido a que las carreteras que conducen a las zonas productoras de Valle quedaron destruidas.
“Muchos camaroneros han quedado en la calle ante la destrucción de sus lagunas, realmente es fuerte la escasez de camarón en ferias y mercados” señaló Castillo.
La fuente amplió que esta semana se desplazaron a las fincas en busca de producto, pero el camión se les quedó atrapado en áreas inundadas y destruidas.
“En negocios de Tegucigalpa está es la temporada cuando generalmente hay más oferta, pero en este momento los mercados se encuentran desabastecidos, esperamos que baje el nivel del agua para que esta situación se normalice”, confió.
Adicionalmente, algunos productos registran alzas por factores de mercados, entre estos, la rapadura de dulce se elevó de 35 a 55 lempiras atribuido a complicaciones en la producción de caña.
En la comercialización del cartón de huevo, ya surgen avisos sobre posibles alzas para las próximas semanas, bajo el argumento de “movimientos en la plaza” que se relacionan con el incremento de la demanda.
Productos lácteos como el queso santa elena, con chile y la cuajada incrementaron 2 lempiras, justificando complicaciones en transporte y daños a la infraestructura en zonas productoras de Olancho y de Choluteca de dónde vienen estos alimentos.
Asimismo, la libra de papa se disparó hasta en 20 lempiras en algunos mercados, sumado a alzas a hortalizas, verduras y granos básicos, atribuido a daños por lluvias. (WH)