La gestora de destino de Siguatepeque y otras zonas del Instituto Hondureño de Turismo (IHT), Suarmy Torres, informó que “el pasado 26 de octubre, Taulabé vivió una jornada inolvidable con la exitosa celebración de la segunda edición del Festival del Dulce de Panela”.
Explicó que la actividad fue “un evento que rindió homenaje a las raíces y a la riqueza gastronómica de la región”.
Torres destacó que “este festival anual reunió a visitantes y lugareños, quienes disfrutaron de una amplia variedad de dulces y postres elaborados a base de panela, reafirmando el valor de este producto emblemático en la identidad local”.
La festividad comenzó con un colorido desfile, en el cual participaron diversas instituciones, grupos culturales y carrozas adornadas que llenaron las calles de alegría y tradición.
CORONAN A LA REINA
El momento culminante del desfile fue la esperada coronación de la Reina del Festival del Dulce de Panela, una ceremonia llena de emoción en la que se destacó el rol de las mujeres de la comunidad, en la preservación de la cultura y la producción de panela.
Además, los asistentes pudieron disfrutar de melcochas, jaleas, dulces artesanales y otros productos elaborados a base de panela, mientras aprendían sobre el proceso de producción en talleres y demostraciones en vivo.
Este festival no solo celebró los sabores tradicionales, sino también el impacto positivo de la producción de panela en la economía local, apoyando a familias productoras y promoviendo técnicas ancestrales.
La jornada incluyó actividades culturales como presentaciones de música y danza folclórica, juegos tradicionales y artesanías locales, ofreciendo una experiencia completa para todas las edades.
La municipalidad de Taulabé y los organizadores agradecieron a los asistentes por hacer de este evento un éxito y reafirmaron su compromiso con la promoción de la cultura y tradiciones locales. (REMB)